كنحتاجو لطريفات اللحم مقطعين مربعات انا عملت بيبي تقدرو تعملو حتى لحم البقري او الغنمي
بصلة مشلضة
ملح .
القزبر
معدنوس مقطعين
. م ص مركز الطماطم
. زيت الزيتون
ابزار . كمون . تحميرة . و شوية الخرقوم و شوية لهريسة
كناخدو الكوكوت و نعملو فيها الزيت و البصل و نحركوه حتى يدبل
من بعد نضيفو اللحم و نقليوه شوية عاد نضيفو العطرية و الربيع و مطيشة الحك
نخلطو كلشي من بعد نعملو نصف كاس صغير ديال الما و نسدو الكوكوت تقريبا 10د و نحلو عليه
ها هو واجد و مشرب كيجي غزااال
النار تكون مهيلة طبعا
نقدموه ساخن بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق