الاثنين، 10 فبراير، 2014

كباب مغدور على دوقكم

لحم الخروف مقطع مكعبات
بصلة كبيرة
ملح وكمون
معدنوس وقصبر
زيت
3 حبات طماطم حلقات
الطريقة 
في طاجين شحري البصلة واللحم مزيان حتى تدوب البصلة ويطيب اللحم تقريبا اضيفي الطماطم وخلي الكل يطيب اضيفي الكمون ثم البيض عيون ..










هناك تعليق واحد: