الاثنين، 10 فبراير، 2014

طورطا بلكريما


ها الطارطا درتها لولدي جات بنينة المقادير ديالها اغلبيتكم تعرفوها ولكن واش جربتوها ؟ 

مقادير الجنواز المعروفة 
4 بيضات 
120 غ دقيق 
120 غ سكر 
نصف خمارة حمراء
الطريقة ساهلة ماهلة ..ضربي البيض كله مع سنيدة بلا ما تعزلي الابيض على الاصفر 
بالنسبة للخمارة يمكن تستغناو عليها الا عندكم العجانة ولا الضراب الكهربائي يكفي تضربي البيض وسنيدة 15 دقيقة حتى يبيض وتزيدي دقيق شوية بشوية وتحركي من فوق الى اعلى باش مينزلش البيض 
بالنسبة ليا زدت داك النصف ديال الخمارة باش تعاوني حيث معنديش الضراب الكهربائي 
الا بغيتي طورطا كبير ضاعفي المقادير وطيبيها وقسميها على 3 







هناك تعليق واحد: