السبت، 15 فبراير، 2014

حوت ديال النفس بشرمولة جديدة

السلام عليكم
الطريقة والمقادير
سمك سردين او ما شابه 
حبة ماطيشا مقطعة رقيقة 
بصلة صغيرة مقطعة رقيقة 
فلفلة حمراء مقطعة رقيقة ممكن تعملي حتى فلفل اخظر 
زيتون اخضر مقطع دوائر 
2 فصوص ثوم
شوية معدنوس 
بيضة
معدنوس مقطع انا نسيتو 
الاقامة 
ملح 
فلفل احمر
شويش ابزار 
خرقوم 
ملعقة صغيرة كمون 
شوية عصير وقشور الحامض 
تخلطي المقادير مزيان ما عدا البيض والفرماج وترقدي فيهم الحوتوتخليهم في الثلاجة واحد الساعة ولا اكثر 
فاش تبغي طيبي الحوت حيدي السمكات وزيدي في شرمولة ديك البيضة والفرماج وبداي تعمري السمكات وتحطي في الدقيق ثم في الزيت 
لي مبغاتش لقلي ممكن تحطو في الفران مع دوائرم اطيشا وحامض من فوق ..كيجي روعة وصحي بلا قوة زيوتات ..









هناك تعليقان (2):